Au cœur de la bataille pour sortir les poules des cages

Pour les poules, un moment décisif où se joue la fin des cages

La campagne d’Anima « Plus une poule en cage ! » vise à mettre fin à l’élevage en cage des poules pondeuses en France, une forme particulièrement cruelle d’élevage intensif. 

Vous pouvez rejoindre le mouvement, rester au courant des avancées et recevoir des opportunités d'agir ici :

Les efforts des défenseurs des animaux ont déjà entraîné une baisse spectaculaire de la proportion de poules en cage qui a chuté de 70 % en 2015 à 25 % aujourd’hui. Cependant, le cauchemar des cages n’est pas fini. Ces 25 % signifient qu’environ 12 millions de poules restent encore emprisonnées.

Nous vivons une période cruciale où la fin des cages est à notre portée en France. Mais elle pourrait aussi nous échapper. Pourquoi ?

• En 2025, les engagements de plus de 100 entreprises à n'utiliser que des œufs hors cage arrivent à échéance. Vont-elles respecter leurs engagements à temps ? Et si non, quand ? En 2026 ou dans 20 ans ? Notre mission est de sécuriser et d'accélérer la transition vers des approvisionnements en œufs "hors cage". Il en va des vies de millions de poules.

Ici, mobilisés pour faire respecter l'engagement Best Western International, entreprise hôtelière.

• L'Union européenne a promis d'interdire les cages pour les poules dans ses 27 pays, mais tarde à tenir parole. Nous sommes placés devant une opportunité historique. À nous de mettre toutes les chances de notre côté pour ne pas la rater.

Les actions de 2025 : plaidoyer politique et transparence des entreprises

En 2025, Anima a donc mis en œuvre des actions pour établir la transparence et pousser les entreprises à respecter au plus vite leurs engagements et appuyer l’interdiction des cages dans toute l'Union européenne, depuis la France.

Des volumes énormes mais cachés d’œufs de poules en cage

Grâce au soutien de personnes telles que vous, Anima œuvre à transformer les approvisionnements des entreprises pour réduire à 0 la demande en œufs de poules élevées en cage – et donc réduire considérablement la souffrance animale. 

Or, il reste un secteur qui a massivement recours à l’élevage en cage : la restauration dite "hors domicile". Dans les restaurants, boulangerie-pâtisseries, sandwicheries et en restauration collective, 2 œufs sur 3 condamnent les poules aux cages et passent sous le radar de la plupart des consommateurs. 

C’est pourquoi nous rencontrons régulièrement les directeurs des achats des grossistes pour qu'ils publient une feuille de route précise pour mettre fin aux cages. Les grossistes sont une pièce essentielle du puzzle : la plupart utilisent des dizaines de millions d'œufs par an. Ce sont eux qui fournissent les entreprises de la restauration hors domicile. Nous communiquons aussi avec les grandes sociétés de restauration collective. Ces dernières fournissent en repas les cantines scolaires, entreprises, établissements médico-sociaux et administrations. 

Ici, après une visite de Mille et un Repas, entreprise de restauration collective.

Notre action pour faire disparaître la demande pour les œufs issus des cages

Début 2025, Anima a publié un premier rapport sur les progrès des entreprises de la restauration hors domicile dans l'abandon des œufs issus de poules en cage. Grâce à ce travail, de nombreuses entreprises (comme Metro) ont communiqué publiquement pour la première fois depuis des années sur leurs progrès hors cage en France. 

Ici, après une visite de Metro, grossiste alimentaire.

Ce rapport a été relayé par plusieurs médias, dont Le Parisien, Reporterre, ainsi que des médias spécialisés. La Fédération des grossistes alimentaires de France s'y est même exprimée dans la préface, soulignant la transition collective nécessaire :

Suite à ce rapport, l’un des plus gros producteurs d’œufs français a confié avoir été sollicité par des grossistes pour accroître leur part d’œufs hors cage.

En votre nom, nous agissons sans relâche pour que toutes ces grandes entreprises en finissent au plus vite avec les cages en suivant leurs progrès, en portant la voix des poules lors des rendez-vous réguliers que nous avons avec elle et dans les salons et évènements où elles se trouvent. Nous faisons en sorte que la fin des œufs de poules en cage soit une priorité incontournable pour les décideurs et décideuses. Nous rencontrons les représentants des filières et amenons les grossistes à suivre une feuille de route pour sécuriser une transition rapide et coordonnée. 

S’assurer que plus aucune cage n’est construite en France et saisir une opportunité européenne historique

La France a interdit la construction de nouvelles cages pour les poules en 2018, et la Commission européenne s'est engagée en 2021 à proposer la fin de l'élevage en cage dans toute l’Union. Notre travail de plaidoyer vise à assurer que ces deux promesses soient tenues.

Ces derniers mois, nous avons rencontré plusieurs députés à l'Assemblée nationale et en ligne. Nous leur avons fourni les chiffres clés, les informations techniques et des recommandations précises pour la fin des cages en France et en Europe : renforcement du contrôle des élevages français et engagement plus fort de la France auprès de la Commission pour que celle-ci propose d’interdire les cages.

Ce travail a porté ses fruits : plus de 20 questions ont été publiquement adressées au gouvernement français par des députés et sénateurs de 9 partis politiques différents.

Suite à cette mobilisation parlementaire, le gouvernement a finalement répondu qu'une instruction technique serait mise en place afin de renforcer le suivi de la transition hors cage. Nous nous assurerons que cette instruction technique sera bien publiée et qu'aucune poule n'aura à souffrir une vie en cage parce que la loi ne serait pas respectée.

Dans les prochaines semaines, nous renforcerons notre plaidoyer auprès du gouvernement français et de de la Commission européenne pour que la fin de l'élevage en cage soit proposée par la Commission en 2026.